joj.jpg

OM JACOB & JAKOB

I 2011 blev to kompromisløse, ildsjæle med passion for smag, enige om at gøre Isen fra de bedste Michelin-restauranter i Europa tilgængelig for alle.

I dag er det en realitet.

Jacob Marsing-Rossini, har importeret caviar i årtier og har en forkærlighed for små, sorte perler. Han er manden der er på evig jagt efter naturlige råvarer af usædvanlig høj kvalitet. På sin vej fandt han en vanilje, der smagte så forførende, at den måtte blive starten på et iseventyr.

Michelinkokken Jakob de Neergaard har foldet sig ud på de mest prestigefyldte restauranter i Europa og fik en Michelinstjerne til Søllerød Kro. Hans kærlighed til den ægte, rene smag er nerven i Jacob & Jakob Icecream.

It’s all about the taste.